tag:blogger.com,1999:blog-12119108715836100472024-03-19T21:30:48.739-07:00FreakyChefsFreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.comBlogger56125tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-16079421346053839662012-11-01T01:23:00.001-07:002012-11-01T01:23:11.836-07:00Banana Cake<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">Περιγραφή πιάτου</span></strong><strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"><o:p></o:p></span></strong><br />
<strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">Εύκολο, γρήγορο, χωρίς πολύ ζάχαρη, γευστικότατο </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">cake</span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></strong><strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">για τους λάτρεις της μπανάνας ή αν απλά έχετε μπανάνες στο σπίτι που είναι στα όρια της ωριμότητάς τους. Επειδή δεν είναι καιροί να πετάμε τίποτα, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή...<o:p></o:p></span></strong><br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">Υλικά για 8-10 μερίδες<o:p></o:p></span></b><br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">Great</span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">Freaky</span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">Chefs</span></b><span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> θα χρειαστείτε:</span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">125 γρ. Βιτάμ<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">1/2φλ. τσαγιού ζάχαρη <o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">3 αβγά<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">2 κουταλιές σούπας μέλι<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">1 βανίλια<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">1 και ½ φλ. αλεύρι φαρινάπ (ή αν χρησιμοποιείτε κανονικό αλεύρι, προσθέστε 1 κουτ. γλυκού σόδα)<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="color: black;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">1 κουταλιά σούπας </span><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">baking</span><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">powder</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"><o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">3-4 πολύ ώριμες μπανάνες (μην το δοκιμάσετε με άγουρες γιατί δεν θα βγει καλό)</span></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"></span><span style="color: black;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">Αυτή είναι η συνταγή – εμείς επιπλέον προσθέσαμε ¾ φλ. τσαγιού </span><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">chocolate</span><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">chips</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> γάλακτος και λίγη κανέλα για άρωμα.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<b><span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;">Για να το εκτελέσετε:</span></b><b><span style="font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"><o:p></o:p></span></b></div>
<div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;">
<span style="color: #ea9999;"><span style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;">Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180</span><span lang="EN-US" style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EN-US;">oC</span><span style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;"> πάνω-κάτω.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;">
<br /></div>
<div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;">
<span style="color: #ea9999;"><span style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;">Ετοιμάζουμε μια φόρμα για </span><span lang="EN-US" style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EN-US;">cake</span><span style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;">, δηλ. την βουτυρώνουμε και ρίχνουμε και λίγο αλεύρι για να ξεκολλήσει εύκολα το </span><span lang="EN-US" style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EN-US;">cake</span><span style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;"> - <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>αν έχετε μακρόστενη φόρμα βγαίνει πολύ ωραίο.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;">
<br /></div>
<div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;">
<span style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;"><span style="color: black;">Ψιλοκόβουμε τις μπανάνες σε πολύ πολύ μικρά κομματάκια.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;">
<br /></div>
<div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;">
<span style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;"><span style="color: black;">Με τη γνωστή μέθοδο, χτυπάμε αρχικά το βούτυρο και τη ζάχαρη να ασπρίσουν. Προσθέτουμε το μέλι, ένα- ένα τα αβγά, τη βανίλια και το αλεύρι (και τη σόδα, αν χρησιμοποιήσετε). <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;">
<span style="color: #ea9999;"><span style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;">Στο τέλος προσθέτουμε τις μπανάνες, τα </span><span lang="EN-US" style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EN-US;">chocolate</span><span lang="EN-US" style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;"> </span><span lang="EN-US" style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EN-US;">chips</span><span lang="EN-US" style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;"> </span><span style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;">και την κανέλα και ανακατεύουμε λίγο ακόμα απαλά με το μιξερ. <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;">
<br /></div>
<div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;">
<span style="color: #ea9999;"><span style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;">Αδειάζουμε το μείγμα στην φόρμα για </span><span lang="EN-US" style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EN-US;">cake</span><span lang="EN-US" style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;"> </span><span style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;">και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 ώρα. Το </span><span lang="EN-US" style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EN-US;">cake</span><span lang="EN-US" style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;"> </span><span style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;">αυτό λόγω της μπανάνας είναι λίγο υγρό οπότε δεν θα το καταλάβετε πολύ καλά με το τεστ του μαχιαριού. Ωστόσο, στη μια ώρα και κάτι είναι έτοιμο.</span></span></div>
<div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;">
<br /></div>
<div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;">
<span style="color: #ea9999;"><span style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;">Το απολαμβάνετε στο πρωινό με τον καφέ σας, ως </span><span lang="EN-US" style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EN-US;">snack</span><span lang="EN-US" style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;"> </span><span style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;">το απόγευμα ενώ είναι και πολύ καλή λύση για να συνοδεύσει τους μικρούς μαθητές στο σχολείο</span><span style="color: black; font-family: Wingdings; mso-ansi-language: EL; mso-ascii-font-family: 'Trebuchet MS'; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: 'Trebuchet MS'; mso-symbol-font-family: Wingdings;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span><span style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EL;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;">
<br /></div>
<div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;">
<b><span lang="EN-US" style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS','sans-serif'; mso-ansi-language: EN-US;">Good luck freaky chefs!<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;">
<br /></div>
</div>
<div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;">
<br /></div>
FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-16613931198826311512012-02-05T03:36:00.000-08:002012-02-05T03:36:00.393-08:00Cake σοκολάτας σιροπιαστό!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">Περιγραφή πιάτου</span></strong><strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></strong><br />
<strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">Εντάξει, λοιπόν, το παραδεχόμαστε! Περνάμε φάση σοκολάτας. Κακό είναι; </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-weight: normal; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">K</span></strong><strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">ακό δεν είναι απαντάμε, αλλά παχαίνει λιγουλάκι:)! Ακόμα μια συνταγή λοιπόν σοκολατένια, ένα ωραίο χειμωνιάτικο </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-weight: normal; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">cake</span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></strong><strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">ελαφρύ στη βάση του, αλλά στην εξέλιξή του γεμίζει με υπέροχο σιρόπι σοκολάτας και γίνεται απίθανο! Η συνταγή από το αγαπημένο μας </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-weight: normal; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;"><a href="http://www.albaeditions.gr/"><span style="color: purple;">real food</span></a>.</span></strong><br />
<strong><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></strong><span lang="EN-GB" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span><b><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></b><br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">Great</span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">Freaky</span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">Chefs</span></b><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> θα χρειαστείτε:</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="color: #ea9999;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL;">Για το </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US;">cake</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></span></div><ul type="disc"><li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="color: #ea9999;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL;">½ κούπα βούτυρο</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="color: #ea9999;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL;">1 κούπα ζάχαρη</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="color: #ea9999;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL;">2 αβγά</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="color: #ea9999;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL;">1 κούπα γάλα</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="color: #ea9999;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL;">1 ¾ κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="color: #ea9999;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL;">¼ κούπας κακάο</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="color: #ea9999;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL;">1 ½ κουτ. σούπας </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US;">Baking</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US;">powder</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="color: #ea9999;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL;">1 βανίλια</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></span></li>
</ul><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL;"><span style="color: #ea9999;">Για το σιρόπι:</span></span></div><ul type="disc"><li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="color: #ea9999;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL;">1 ½ κούπα ζάχαρη</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="color: #ea9999;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL;">1 κούπα νερό</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="color: #ea9999;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL;">100 γρ. σοκολάτα σε σταγόνες</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="color: #ea9999;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL;">2 κουταλιές σούπας κακάο</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></span></li>
</ul><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="color: #ea9999;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL;">Για να το εκτελέσετε:</span></b><b><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></b></span></div><span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL;"><div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;"><span style="color: #ea9999;"><span style="color: #d99594; font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-themecolor: accent2; mso-themetint: 153;">Χτυπήστε σε μέτρια ταχύτητα του μίξει το βούτυρο με τη ζάχαρη ώσπου να ασπρίσει. Προσθέστε αβγά, το γάλα, αλεύρι, αφού το ανακατέψτε με το </span><span lang="EN-US" style="color: #d99594; font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-themecolor: accent2; mso-themetint: 153;">baking</span><span lang="EN-US" style="color: #d99594; font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-themecolor: accent2; mso-themetint: 153;"> </span><span lang="EN-US" style="color: #d99594; font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-themecolor: accent2; mso-themetint: 153;">powder</span><span style="color: #d99594; font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-themecolor: accent2; mso-themetint: 153;">, το κακάο και τη βανίλια. Χτυπήστε άλλα 2’.</span></span></div><div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;"><br />
</div><div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;"><span style="color: #ea9999;"><span style="color: #d99594; font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-themecolor: accent2; mso-themetint: 153;">Αδειάστε τη ζύμη σε μια φόρμα μακρόστενη (24 εκ.) αφού πρώτα τη βουρυρώσετε καλά και στρώσετε στον πάτο αντικολλητικό χαρτί, επίσης βουτυρωμένο. Ψήστε το </span><span lang="EN-US" style="color: #d99594; font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-themecolor: accent2; mso-themetint: 153;">cake</span></span><span style="color: #d99594; font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-themecolor: accent2; mso-themetint: 153;"><span style="color: #ea9999;"> 1 ώρα στους 175<sup>0</sup>C.τη <br />
<br style="mso-special-character: line-break;" /><br style="mso-special-character: line-break;" /></span></span></div><div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;"><span style="color: #ea9999;"><span style="color: #d99594; font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-themecolor: accent2; mso-themetint: 153;">Στο μεταξύ ετοιμάστε το σιρόπι. Βάλτε τη ζάχαρη με το νερό να βράσουν για 5’. Ρίξτε το κακάο. Κατεβάστε απ’τη φωτιά, ρίξτε και ανακατέψτε τις ψηφίδες σοκολάτας να λιώσουν. Σιροπιάστε το </span><span lang="EN-US" style="color: #d99594; font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-themecolor: accent2; mso-themetint: 153;">cake</span><span style="color: #d99594; font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-themecolor: accent2; mso-themetint: 153;"> αμέσως μόλις το βγάλετε από το φούρνο, μέσα στη φόρμα με το σιρόπι χλιαρό προς κρύο. Αφήστε το </span><span lang="EN-US" style="color: #d99594; font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-themecolor: accent2; mso-themetint: 153;">cake</span><span style="color: #d99594; font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-themecolor: accent2; mso-themetint: 153;"> να κρυώσει και αναποδογυρίστε σε μια πιατέλα. </span></span></div><div style="line-height: 13.4pt; margin: 0cm 12.55pt 0pt;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-indent: 12.55pt;"><b><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US;"><span style="color: #ea9999;">Good luck freaky chefs!</span></span></b></div></span><b><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EL;"></span></b></div>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-39085632457583247912012-01-26T05:18:00.000-08:002012-01-26T05:18:20.265-08:00Τέλειο σουφλέ σοκολάτας<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;">Χωρίς περισσότερα λόγια – απλά δοκιμάστε το!</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt;"><b><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Freaky Chefs </span></b><b><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">θα χρειαστείτε: </span></b></div><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">2 κουβερτούρες </span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">1 σοκολάτα γάλακτος μικρή</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">200 γρ. βούτυρο</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">1 ½ φλ. αλεύρι που φουσκώνει</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">½ φλ. Ζάχαρη</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">4-5 αβγά</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt;"><br />
</div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Προαιρετικά:</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">1 βανίλια</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">1 ποτηράκι λικέρ</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">1 φλ. Καφέ κρέμα γάλακτος</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin: 0cm 0cm 10pt 36pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="text-decoration: none;"></span></span></u></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Για να το εκτελέσετε:</span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;">Προθερμαίνετε το φούρνο 5-10’ στους 250 </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">C στον</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"> αέρα.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;">Λιώνετε 2 κουβερτούρες ΙΟΝ και μια σοκολάτα γάλακτος (μικρή) με 200γρ. βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;">Χτυπάτε το μείγμα στο μίξερ με 1 ½ φλ. αλεύρι που φουσκώνει, ½ φλυτζάνι ζάχαρη και 4-5 αβγά.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;">Προαιρετικά, προσθέτετε 1 βανίλια, 1 ποτηράκι λικέρ και 1 φλ. καφέ κρέμα γάλακτος.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;">Αδειάζετε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνετε στη μέση του φούρνου για 8-10 ώστε το κέντρο του να είναι υγρό.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;">Σερβίρετε ζεστό περιχύνοντας με κρέμα γάλακτος ή με λαχταριστό παγωτό βανίλια.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">Good luck Freaky Chefs!</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;">Σημ. Φωτογραφία δυστυχώς δεν έχουμε γιατί δεν προλάβαμε</span><span style="font-family: Wingdings; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: "Trebuchet MS"; mso-bidi-font-family: Arial; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Trebuchet MS"; mso-symbol-font-family: Wingdings;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"> το φάγαμε αμέσως!</span></div></div>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-78912303218544838492012-01-18T23:44:00.000-08:002012-01-18T23:44:28.569-08:00Πολύχρωμη τάρτα με πιπεριές<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><h1 style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 11pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-family: Arial; text-decoration: none; text-underline: none;">Αυτή η πολύχρωμη τάρτα, θυμίζει λίγο πίτσα στη γεύση και θα εντυπωσιάσει τόσο με την εμφάνισή της, όσο και με τη γεύση της.</span></h1><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">Freaky</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">chefs</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;"> θα χρειαστείτε:</span></div><h1 style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: normal; text-decoration: none; text-underline: none;"><u></u></span></h1><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;"><strong>Για την τάρτα:</strong></span></i></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><metricconverter productid="500 γρ." w:st="on"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;">500 γρ.</span></metricconverter><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;"> αλεύρι</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><metricconverter productid="250 γρ." w:st="on"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;">250 γρ.</span></metricconverter><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;"> βούτυρο</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;">2 αβγά</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;">Αλάτι</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;"><strong>Για τη γέμιση:</strong></span></i></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;">2 κόκκινες πιπεριές</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;">2 κίτρινες πιπεριές </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;">2 πορτοκαλί πιπεριές</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;">3 αβγά</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;">1 κρέμα γάλακτος 250</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">ml</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><metricconverter productid="250 γρ." w:st="on"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;">250 γρ.</span></metricconverter><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;"> τυριά (Ρεγκάτο, γραβιέρα)</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;">1 κρεμμύδι</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;">Λίγη τριμμένη φρυγανιά</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><h1 style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: normal; text-decoration: none; text-underline: none;"><u>Για να την εκτελέσουμε:</u></span></h1><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;">Πλάθουμε τα τρία πρώτα υλικά της τάρτας με τα χέρια και προσθέτουμε τα αβγά. Δουλεύουμε τη ζύμη και την ανοίγουμε με τον πλάστη. Τρυπάμε τη ζύμη με το πιρούνι και τη βάζουμε στην κατάψυξη.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;">Σοτάρουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές μέχρι να μαλακώσουν. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τα τυριά, την κρέμα γάλακτος και τα αβγά και προσθέτουμε τις πιπεριές, αφού έχουν λίγο κρυώσει. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvHyVrfjnKNl1Ih5SQmvkBb-BD-E2r7fLBc31R-9Oxgdy7T5ch0TkwCxd6_r3IpWz7kPi4pU4fRs64y9KnY2IsNGu0HhIe0HhyphenhyphenLDJXCEhyuqfthtV5FYYJHgmJKueAZv1HFrwdnJdtrb3Y/s1600/tarta+piperies.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nfa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvHyVrfjnKNl1Ih5SQmvkBb-BD-E2r7fLBc31R-9Oxgdy7T5ch0TkwCxd6_r3IpWz7kPi4pU4fRs64y9KnY2IsNGu0HhIe0HhyphenhyphenLDJXCEhyuqfthtV5FYYJHgmJKueAZv1HFrwdnJdtrb3Y/s320/tarta+piperies.jpg" width="320" /></a></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;">Ψήνουμε την ζύνη της τάρτας για 10 λεπτά μόνη της και αφού κρυώσει προσθέτουμε το μείγμα με τις πιπεριές, την κρέμα και καλύπτουμε με λίγο τριμμένη φρυγανιά. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;">Ψήνουμε στους <metricconverter productid="180C" w:st="on">180<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">C</span></metricconverter> για 25-30 λεπτά.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;"><strong>Good luck freaky chefs!</strong></span></div></div>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-37434903739872824372011-11-29T07:18:00.000-08:002011-11-29T07:19:23.863-08:00Πουρές Πατάτας – Μπουκιά και κιλό<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="yiv373966638msonormal" style="margin: auto 0cm;"><span style="font-family: "Calibri", "sans-serif"; font-size: 11pt;">Την προηγούμενη εβδομάδα που αναρτήσαμε το Μοσχάρι κυδωνάτο, σας είπαμε ότι συνοδεύεται με πουρέ. Τώρα ήρθε η ώρα του πουρέ, ο οποίος είναι από το βιβλίο της Νταιάνα Κοχυλά και είναι δημοσιευμένος σαν πουρές με τύψεις – κα ι όχι άδικα αφού η κάθε μπουκιά είναι και κιλό (δική μας εκτίμηση)</span></div><span style="font-family: "Calibri", "sans-serif"; font-size: 11pt;"></span><span style="font-family: Calibri;"><span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">Freaky</span><span lang="EN-US"> </span><span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">Chefs</span><span lang="EN-US"> </span>θα χρειαστείτε για 8 μερίδες:</span> <br>
</div><a href="http://freakychefs.blogspot.com/2011/11/blog-post_29.html#more">Read More FreakyChefs</a>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-40299766472831465172011-11-16T06:31:00.000-08:002011-11-16T06:39:05.096-08:00Μοσχάρι Κυδωνάτο<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;">Τώρα που ξεκινήσαμε δεν λέμε να σταματήσουμε. Το μοσχάρι κυδωνάτο είναι εξαιρετικό. Εχει τον κόπο του βέβαια δεν λέω αλλά είναι </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;">super</span></strong><strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;"> και αξίζει. Η συνταγή είναι της φίλης Ξένιας, την οποία δοκιμάσαμε κιόλας με όλα τα σχετικά παρατράγουδα.</span></strong><br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp4JAQh6jIRLS7rCYS-ty46F4jOJeFrpxRQCEyGtz0GBMfsEbeCD28VmIN2gkhAF9PD2z1D-kdjFEWD3c1JDbY7gxs7aPLLQeuKsPECE7ntmTEI53PXLg-OQYemFib0Zp96LT2ZKN8wA7P/s1600/%25CE%25BA%25CF%2585%25CE%25B4%25CF%2589%25CE%25BD%25CE%25AC%25CF%2584%25CE%25BF+all.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" height="298px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp4JAQh6jIRLS7rCYS-ty46F4jOJeFrpxRQCEyGtz0GBMfsEbeCD28VmIN2gkhAF9PD2z1D-kdjFEWD3c1JDbY7gxs7aPLLQeuKsPECE7ntmTEI53PXLg-OQYemFib0Zp96LT2ZKN8wA7P/s400/%25CE%25BA%25CF%2585%25CE%25B4%25CF%2589%25CE%25BD%25CE%25AC%25CF%2584%25CE%25BF+all.JPG" width="400px"></a></div><br>
</div><a href="http://freakychefs.blogspot.com/2011/11/blog-post_16.html#more">Read More FreakyChefs</a>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-89206752054988143672011-11-13T09:50:00.000-08:002011-11-13T09:50:29.997-08:00Μια ψαρόσουπα λίγο αλλιώς....<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS;"><span lang="en-US"><span style="font-weight: normal;">Καλό χειμώνα!</span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">Οι</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="en-US"><span style="font-weight: normal;">freaky</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="en-US"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="en-US"><span style="font-weight: normal;">chefs</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="en-US"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">επιστρέφουν!</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">Μετά</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">από</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">ένα</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">μεγάλο</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">διάστημα</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">απουσίας</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">κατά</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">τη</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">διάρκεια</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">του</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">οποίου</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">συνέβησαν</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">πολλά,</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">θα</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">προσπαθήσουμε</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">να</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">είμαστε</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">και</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">πάλι</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">εδώ</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">με</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">συνταγές</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">που</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">ζεσταίνουν</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">την</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">ψυχή</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">μας!</span></span></span></strong></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">Α!</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">έχουμε</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">και</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">ένα</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">πολύ</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">ευχάριστο</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">νέο.</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">Η</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">μια</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="en-US"><span style="font-weight: normal;">freaky</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="en-US"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="en-US"><span style="font-weight: normal;">chef</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="en-US"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">ετοιμάζεται</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">να</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">γίνει</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">μανούλα,</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">οπότε</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">συγχωρέστε</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">μας</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">τυχόν</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">καθυστερήσεις</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">κλπ.</span></span></span></strong></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">Στο</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">θέμα</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">μας!</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">Το</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">κρύο</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">ήρθε</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">και</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">μαζί</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">ο</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">υπέροχος</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">χειμώνας.</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">Χθες</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">το</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">πρωί</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">λοιπόν</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">ξυπνώντας</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">μου</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">ήρθε</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">μια</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">πελώρια</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">λαχτάρα</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">για</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">ψαρόσουπα.</span></span></span></strong></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">Έψαξα,</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">έψαξα</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">και</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">ανακάλυψα</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">αυτή</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">την</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">υπέροχη</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">ψαρόσουπα</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">σε</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">ένα</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">παλιότερο</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">τεύχος</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">του</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;">γαστρονόμου</span></span></span></strong><strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></strong></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b>Χρόνος</b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b> </b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b>Προετοιμασίας:</b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b> </b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="en-US"><b>10'</b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b> –</b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="en-US"><b> </b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b>Χρόνος μαγειρέματος: 35' (γρήγορη δεν μπορείς να πείς)</b></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b>Υλικά</b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b> </b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b>για</b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b> </b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b>6</b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b> </b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b>άτομα</b></span></span></div><ul><li><div lang="el-GR" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 1/2 κιλά ψάρι (σφυρίδα, σκορπίνα, αλλά ακόμα και κατεψυγμένο κοκκινόψαρο).</span></div></li>
<li><div lang="el-GR" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 μέτριες πατάτες κομμένες στα 4</span></div></li>
<li><div lang="el-GR" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 μέτρια κρεμμύδια το ένα χαραγμένο στα 4, το άλλο ψιλοκομμένο</span></div></li>
<li><div lang="el-GR" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 καρότο κομμένο σε κομμάτια 3 εκ.</span></div></li>
<li><div lang="el-GR" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 κλωνάρια σέλινο</span></div></li>
<li><div lang="el-GR" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 κλωνάρια μαϊντανό</span></div></li>
<li><div lang="el-GR" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6 ίνες σαφράν</span></div></li>
<li><div lang="el-GR" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 ντοματάκια αποφλειωμένα (κονσέρβα) και ψιλοκομμένα ή μια μεγάλη ντομάτα αποφλειωμένη και ψιλοκομμένη</span></div></li>
<li><div lang="el-GR" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 κουτ. Σούπας ελαιόλαδο</span></div></li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR">1</span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"> </span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR">ποτήρι</span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"> </span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR">κρασιού</span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"> </span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR">(120</span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"> </span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="en-US">Ml)</span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR">κρασί</span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"> </span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR">λευκό</span></span></div></li>
<li><div lang="el-GR" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">αλάτι</span></div></li>
<li><div lang="el-GR" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο</span></div></li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;"></div></li>
</ul><div lang="el-GR" style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0.49cm; margin-top: 0.49cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b>Για</b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b> </b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b>να</b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b> </b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b>το</b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b> </b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b>εκτελέσετε:</b></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR">Βάζουμε</span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"> στην κατσαρόλα 2 λίτρα νερό και βράζουμε το ψάρι μαζί με το χαραγμένο κρεμμύδι, τις πατάτες, το σέλινο και τα καρότα για 25-30'. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και με μια τρυπητή κουτάλα αφαιρούμε το ψάρι και τα λαχανικά και τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα.</span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div lang="el-GR" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Σε άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε τις 4 από τις 5 κουταλιές ελαιόλαδο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα βάζουμε στη φωτιά. Μόλις “ξανθύνει” το κρεμμύδι (2-3 λεπτά) ρίχνουμε τα ντοματάκια, το σαφράν και ύστερα από άλλα 2-3 λεπτά όλα τα λαχανικά.</span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div lang="el-GR" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ανακατεύουμε συνέχεια και έπειτα από ένα λεπτό ρίχνουμε και το κρασί. Μόλις πάρει μια βράση, ρίχνουμε μέσα το ζωμό από την άλλη κατσαρόλα (Σουρωμένο) και τον αφήνουμε να βράσει για 5΄. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε στη σούπα μας την κουταλιά από το ελαιόλαδο που έχει μείνει και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.</span></div><div lang="el-GR" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Καθαρίζουμε το ψάρι σε μια πιατέλα και το σερβρίρουμε μέσα στη σούπα ή χωριστά. </span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div lang="el-GR" style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0.49cm; margin-top: 0.49cm;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="en-US"><b>Good</b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b> </b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="en-US"><b>Luck</b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b> </b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="en-US"><b>Freaky</b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b> </b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="en-US"><b>Chefs</b></span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="el-GR"><b>!!!</b></span></span></div><div lang="el-GR" style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div></div>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-18458027934946669572011-07-29T05:25:00.000-07:002011-07-29T05:25:43.300-07:00Καλό καλοκαίρι!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Καλό καλοκαίρι!<br />
<br />
<div closure_uid_701rlm="127">Οι Freaky Chefs ετοιμάζουν τις βαλίτσες τους για καλοκαιρινές διακοπές.</div><div closure_uid_701rlm="122">Επιστρέφουμε αρχές Σεπτεμβρίου, φρέσκιες, ανανεωμένες και με πολλές καινούριες συνταγές και ιδέες!</div><br />
Καλές διακοπές σε όλους και εις το επανιδείν.....</div>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-36987596699690190252011-06-04T03:46:00.000-07:002011-06-04T03:46:18.827-07:00Η τέλεια γρανίτα φράουλα!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial;">Λίγο πριν τελειώσουν οι φράουλες και μετά από ένα σύντομο διάστημα απουσίας, επανερχόμαστε με μια φ-α-ν-τ-α-σ-τ-ι-κ-ή συνταγή για γρανίτα φράουλα. Πανεύκολη, δροσιστικότατη – ετοιμάστε αρκετή ποσότητα για να βγάλετε το καλοκαίρι (Αυτό κάνουμε και εμείς)</span></div><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></div><a href="http://freakychefs.blogspot.com/2011/06/blog-post.html#more">Read More FreakyChefs</a>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-75277803606736374512011-05-22T06:52:00.000-07:002011-05-22T06:52:21.813-07:00Μηλόπιτα της Νονάς<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiAwPJvIF5F4utNB9wgV5EwauyFrAQYvDnrcoiONAioxQ01Wu8wxdXbehDKfDKEm6S-fj_twlIQ0whF1EZRFga1Lk-t8BbOELS6VphA_pGfy51PJnBh72JvxGfo7nvrHdon8MtRADwhvFc/s1600/kommati.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" j8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiAwPJvIF5F4utNB9wgV5EwauyFrAQYvDnrcoiONAioxQ01Wu8wxdXbehDKfDKEm6S-fj_twlIQ0whF1EZRFga1Lk-t8BbOELS6VphA_pGfy51PJnBh72JvxGfo7nvrHdon8MtRADwhvFc/s400/kommati.jpg" width="300" /></a></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial;">Έχετε μάλλον καταλάβει ότι οι μηλόπιτες είναι από τα πιο αγαπημένα μας γλυκά, οπότε και κάνουμε </span></b><b><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">crash</span></b><b><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></b><b><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">test</span></b><b><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></b><b><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial;">στις συνταγές που βρίσκουμε. Αυτή τη μηλόπιτα την ονομάζουμε «της νονάς» γιατί προέρχεται – όπως όλοι καταλαβαίνουμε - από την αγαπημένη νονά της μιας εκ των δύο </span></b><b><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">freaky</span></b><b><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></b><b><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">chefs</span></b><b><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial;">. Είναι ένα από αυτά τα παλιά, αρχοντικά θα τα έλεγες γλυκά, πάντα πετυχαίνει, γίνεται αφράτο και τρώγεται πιο ευχάριστα αφού κρυώσει (σε αντίθεση με άλλες μηλόπιτες).</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt;"></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt;"><b><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">Great</span></b><b><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></b><b><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">Freaky</span></b><b><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></b><b><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">Chefs</span></b><b><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial;"> θα χρειαστείτε:</span></b></div><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;">6 μήλα (2 κουτ. Ζάχαρη, λίγη κανέλα, γαρύφαλλο σε σκόνη)</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;">1 βούτυρο ή μαργαρίνη 250γρ</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;">1 ποτήρι ζάχαρη</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;">2 ποτήρια αλεύρι</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;">3 αβγά</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;">3 κουτ. γλυκού </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;">Baking</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;">powder</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;"></span></div><div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt;">Λίγο βούτυρο για το ταψί</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;"></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial;">Για να το εκτελέσετε:</span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;">Κόβουμε τα μήλα σε φέτες, τα ραντίζουμε με το κονιάκ, 2 κουτ. ζάχαρη, κανέλα και γαρύφαλλο.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Τα αφήνουμε λίγο στην άκρη να μαριναριστούν (η συνταγή λέει<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>2-3 ώρες αλλά εγώ δεν έχω ποτέ τόσο χρόνο). Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη ζύμη. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEGyjxpOLALrXnP6do7m2YPwUXLfVv8CXrksRlhFBCwO92kNyrNjC-vCggxpN8i3_568ib9sMmRVLhvXxd1qWK61eHf7dI6U9NWS93CtPhXEk4aq5vw7-c7QzzaKN8e9rycf79rW_IxsJv/s1600/%25CE%25BC%25CE%25AE%25CE%25BB%25CE%25B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" j8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEGyjxpOLALrXnP6do7m2YPwUXLfVv8CXrksRlhFBCwO92kNyrNjC-vCggxpN8i3_568ib9sMmRVLhvXxd1qWK61eHf7dI6U9NWS93CtPhXEk4aq5vw7-c7QzzaKN8e9rycf79rW_IxsJv/s400/%25CE%25BC%25CE%25AE%25CE%25BB%25CE%25B1.jpg" width="300" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;">Χτυπάμε πρώτα το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε τα αβγά, ένα – ένα, το αλεύρι και τέλος το </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">baking</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">powder</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;">.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBDU52Qi6cnjpR-MJMWljJJNDrmxCVdpI2m9swEhIKH7-kbu0JFDpPFEI2EvQFy1v748sRYslj_BZ_hxuavbGxAl2Tplt5g0pIxvekk5_cLaFdzwn68OdN5PgpnE43f65Kk-dHZrtgC2rK/s1600/%25CE%25B6%25CF%258D%25CE%25BC%25CE%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" j8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBDU52Qi6cnjpR-MJMWljJJNDrmxCVdpI2m9swEhIKH7-kbu0JFDpPFEI2EvQFy1v748sRYslj_BZ_hxuavbGxAl2Tplt5g0pIxvekk5_cLaFdzwn68OdN5PgpnE43f65Kk-dHZrtgC2rK/s400/%25CE%25B6%25CF%258D%25CE%25BC%25CE%25B7.jpg" width="300" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;">Στρώνουμε τη μισή ζύμη σε βουτυρωμένο στρογγυλό ταψί, καλύπτουμε με τα μισά μήλα και στη συνέχεια στρώνουμε την υπόλοιπη ζύμη. Τέλος απλώνουμε και στολίζουμε με τα υπόλοιπα μήλα το ένα δίπλα στο άλλο. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdK0jvyTKQezpqXbIkonssk-bMA5bbY4S-A1nRblkzylERVdEdhkI5hrWXBs28FkdZQ91-d-wxXlZjIQODMbOO9XbZOl9EmtzmBo9zDrUFWSzyzSTkZ0YRtCepqP3245cuHimJxYU1j_bi/s1600/%25CF%2584%25CE%25B1%25CF%2588%25CE%25AF.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" j8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdK0jvyTKQezpqXbIkonssk-bMA5bbY4S-A1nRblkzylERVdEdhkI5hrWXBs28FkdZQ91-d-wxXlZjIQODMbOO9XbZOl9EmtzmBo9zDrUFWSzyzSTkZ0YRtCepqP3245cuHimJxYU1j_bi/s400/%25CF%2584%25CE%25B1%25CF%2588%25CE%25AF.jpg" width="300" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;">Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (<metricconverter productid="180C" w:st="on">180<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">C</span></metricconverter>) για περίπου μία ώρα. </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US;">Good</span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"> </span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US;">Luck</span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"> </span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US;">Freaky</span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"> </span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US;">Chefs</span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial", "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">!</span></b></div></div>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-46310934915976171302011-05-14T13:13:00.000-07:002011-05-14T13:15:34.837-07:00Κριθαράκι με κολοκυθάκια, σκόρδο και ξύσμα λεμονιού<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial;">Καθώς πλησιάζει το καλοκαίρι, προτείνουμε μια ελαφριά, διαφορετική συνταγή που έχει δημοσιεύσει η Μυρσίνη Λαμπράκη στο </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">site</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial;">του γαστρονόμου (</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;"><a href="http://www.kathimerini.gr/"><span style="color: blue;">www<span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;">.</span>kathimerini<span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;">.</span>gr</span></a></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial;">, </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;"><a href="http://www.gastronomosonline.gr/"><span style="color: blue;">www<span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;">.</span>gastronomosonline<span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;">.</span>gr</span></a></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Arial;">). Φανταστείτε δροσερό αεράκι, ένα ποτήρι λευκό κρασί στο μπαλκόνι και ένα ελαφρύ πιάτο για το βραδινό με τον αγαπημένο/η σας ή φίλους! Αχ! Με ταξίδεψα πάλι:)</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"></div></div><a href="http://freakychefs.blogspot.com/2011/05/blog-post_14.html#more">Read More FreakyChefs</a>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-44209867211471361652011-05-08T13:07:00.000-07:002011-05-08T13:11:29.074-07:00Κοτόπουλο Mughlai (ινδικό) με αμύγδαλα και σταφίδες<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFgQmFkXgMCwah3cjKKGvhL2YK-Si_S5ED3_L0dHebLKvcNFamNboHlDF-HQM9SFOtOhQR5qGsV68ubMtkuS3_fjRHRjNbfkxDWrcx0BBVlcl5C3jhCylIC6fqqlGzrO72CbhKTJYp8pDh/s1600/indian+dish.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFgQmFkXgMCwah3cjKKGvhL2YK-Si_S5ED3_L0dHebLKvcNFamNboHlDF-HQM9SFOtOhQR5qGsV68ubMtkuS3_fjRHRjNbfkxDWrcx0BBVlcl5C3jhCylIC6fqqlGzrO72CbhKTJYp8pDh/s400/indian+dish.jpg" width="400"></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br>
</div><strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-weight: normal;"><br>
</span></strong><br>
<strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-weight: normal;">Είναι φανταστικό, τέλειο, υπέροχο. Θα μας θυμηθείτε μόλις το φτιάξετε. Ακόμα και αν δεν είσαστε φίλοι της ινδικής κουζίνας, αυτό το πιάτο θα το λατρέψετε. Προέρχεται από το βιβλίο του </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-weight: normal;">Madhur</span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-weight: normal;"> </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-weight: normal;">Jaffrey</span></strong><strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-weight: normal;">, </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-weight: normal;">Indian</span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-weight: normal;"> </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-weight: normal;">Cooking</span></strong><strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-weight: normal;">. Εντάξει δεν είναι το πιο απλό φαγητό, αλλά είναι μέχρι να το κάνετε την πρώτη φορά. Βλέπετε οι Ινδοί είναι μυημένοι στο καλό φαγητό όπως εμείς οι Ελληνες. Όταν δείτε τα υλικά μπορεί και να τρομάξετε. Λανθασμένα όμως. Θα τα βρείτε όλα στο </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-weight: normal;">super</span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-weight: normal;"> </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-weight: normal;">market</span></strong><strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-weight: normal;">. Εχει λίγο φασαρία μέχρι να κόψετε, τα κρεμμύδια, τα σκόρδα και το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, αλλά από εκεί και πέρα δεν θα σας κουράσει. Και κάτι ακόμη – το κάντε όσο καυτερό θέλετε.<o:p></o:p></span></strong><br>
<br>
</div><a href="http://freakychefs.blogspot.com/2011/05/mughlai.html#more">Read More FreakyChefs</a>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-44081495778000959512011-05-02T12:44:00.000-07:002011-05-02T12:44:15.229-07:00Φουντουκόπιτα με Σοκολάτα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br>
<div class="MsoNormal"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg15dDXVneSakVMN-vCYQOPfwCxethXV_7JyJVJFLM5Ty0O8Oql4B7oJlhW59084LOHjd5zEApqa_MtT3-d-fyFlo0tpfKnIewjDjscUki4Zh2Kd9S0qH-QPKJybSg6861q6H63yn_9wvEn/s1600/IMG_2785.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg15dDXVneSakVMN-vCYQOPfwCxethXV_7JyJVJFLM5Ty0O8Oql4B7oJlhW59084LOHjd5zEApqa_MtT3-d-fyFlo0tpfKnIewjDjscUki4Zh2Kd9S0qH-QPKJybSg6861q6H63yn_9wvEn/s400/IMG_2785.JPG" width="400"></a></div><div class="MsoNormal"><br>
</div><div class="MsoNormal">Από το βιβλίο του Στ. Παρλιάρου «Σοκολάτα η Θεική» </div><div class="MsoNormal"></div></div><a href="http://freakychefs.blogspot.com/2011/05/blog-post.html#more">Read More FreakyChefs</a>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-30779064016396862062011-04-27T23:59:00.000-07:002011-04-28T06:27:43.014-07:00Τάρτα με φράουλες<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 12pt;">Μμμμμ!!!! μύρισε άνοιξη και ένα από τα πιο αγαπημένα μας φρούτα, οι φράουλες, έχουν γεμίσει με χρώμα τα μανάβικα και τις λαϊκές αγορές. Μας ήρθε λοιπόν μια όρεξη για τάρτα με φράουλες και δοκιμάσαμε τη συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου, όπως την έχει παρουσιάσει στην εκπομπή του γλυκές αλχημείες (<a href="http://www.megatv.com/glykesalximies/default.asp"><span style="color: windowtext;">http://www.megatv.com/glykesalximies/default.asp</span></a>).</span> <br>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 12pt;">H</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 12pt;"> συνταγή είναι αρκετά εύκολη και μπορεί να μην έχουμε ιδιαίτερες γνώσεις </span><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 12pt;">food</span><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 12pt;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 12pt;">styling</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 12pt;">, κανείς όμως δεν πίστεψε ότι η τάρτα δεν ήταν από ζαχαροπλαστείο!</span><br>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 12pt;"><br>
</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><br>
</div><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 12pt;"></span><br>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 12pt;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoiM6Qpl5_RrSQc4PBM2dORNvDtcMCwY9JlYzhwrQbcy0R_u4-KpTty0zm2EC2HEoCwo5xaIdcSKztAJ76lRltbVITqIPKgiNwaqasAgVIQmXZ-OaffO_pXT4w-ufjZJvS-Do-Zs1AkZYa/s1600/tarta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" j8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoiM6Qpl5_RrSQc4PBM2dORNvDtcMCwY9JlYzhwrQbcy0R_u4-KpTty0zm2EC2HEoCwo5xaIdcSKztAJ76lRltbVITqIPKgiNwaqasAgVIQmXZ-OaffO_pXT4w-ufjZJvS-Do-Zs1AkZYa/s400/tarta.jpg" width="300"></a></span></div><br>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><br>
<br>
</div></div><a href="http://freakychefs.blogspot.com/2011/04/blog-post_27.html#more">Read More FreakyChefs</a>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-49099813757586152072011-04-19T00:32:00.000-07:002011-04-19T11:13:30.151-07:00Χαλβάς Σιμιγδαλένιος<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br>
<strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal;">Για την εβδομάδα των Παθών, για εκείνους που νηστεύουν και όχι μόνο,</span></strong><br>
<strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal;">προτείνουμε ένα πολύ εύκολο, κλασικό και πεντανόστιμο νηστίσιμο γλυκό, χαλβά σιμιγδαλένιο. </span></strong><br>
<strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVlDeRj-noelYtzC2LJQOoCSDgdyAAsvfMUHel8M0vtzErjunY3_7jIJfmnluTCkssJfQdLCo2dkIVY-RzPJlntbsejs5Ot47FrthyQ13I-9hJpeHBiXQxY-Fc63gDZG5E01trqpVa2n-M/s1600/xalbas.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" i8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVlDeRj-noelYtzC2LJQOoCSDgdyAAsvfMUHel8M0vtzErjunY3_7jIJfmnluTCkssJfQdLCo2dkIVY-RzPJlntbsejs5Ot47FrthyQ13I-9hJpeHBiXQxY-Fc63gDZG5E01trqpVa2n-M/s400/xalbas.jpeg" width="400"></a></span></strong><br>
<strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS';"></span></strong><br>
<br>
<br>
</div><a href="http://freakychefs.blogspot.com/2011/04/blog-post_19.html#more">Read More FreakyChefs</a>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-70921961057847418062011-04-12T00:32:00.000-07:002011-04-17T10:08:46.432-07:00Δοκιμάσαμε και μας άρεσε.......ΑΝΕΤΟΝ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Το εστιατόριο ΑΝΕΤΟΝ (<a href="http://www.aneton.gr/">http://www.aneton.gr/</a>) είναι από τα πολύ αγαπημένα σας. Χωμένο στα βάθη του Αμαρουσίου, σε ένα χώρο που στην προηγούμενη ζωή του ήταν κάτι σαν γαλακτοπωλείο άλλης εποχής, ο Βασίλης Καλίδης έχει φτιάξει έναν υπέροχο, ζεστό χώρο που θυμίζει σαλόνι δεκαετίας του ’70. Η κουζίνα είναι ανοιχτή και ο εξωτερικός χώρος που το χειμώνα σκεπάζεται αποτελεί ωραία προέκταση του εσωτερικού χώρου –έτσι, όπου και αν κάτσεις, είναι το ίδιο καλά.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Η κουζίνα είναι ανοιχτή ώστε να βλέπεις τους μάγειρες και τον Βασίλη Καλίδη –αν τον πετύχεις – να ετοιμάζουν τα ευφάνταστα πιάτα τους.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt;"><br>
</div></div><a href="http://freakychefs.blogspot.com/2011/04/blog-post_12.html#more">Read More FreakyChefs</a>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-55323250311828114732011-04-07T06:48:00.000-07:002011-04-08T01:27:53.432-07:00Για τους λάτρεις της μπύρας....<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Κρυμμένο στα Μελισσια, ανακαλύψαμε ένα μικρό, συνοικιακό αλλά συμπαθέστατο beer restaurant, το Munchen Ερικ Μπύρα και Λουκάνικα, έτσι λέγεται. Το μενού είναι περιορισμένο, αλλά ότι δοκιμάσαμε ήταν πολύ νόστιμο.</span></div><div><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Ο Ερικ ο Γερμανός που το έχει είναι σεφ με εμπειρία σε ξενοδοχεία και πολλά εύσημα που το ήρεμο και ευγενέστατο στυλ του δεν προδίδουν.</span></div><div></div></div><a href="http://freakychefs.blogspot.com/2011/04/blog-post.html#more">Read More FreakyChefs</a>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-62209196937726923262011-03-31T07:28:00.000-07:002011-03-31T07:30:08.943-07:00Chocolate Chip Cookies (μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">Σάββατο απόγευμα στο σπίτι και μετά το μεσημεριανό ύπνο, η συνταγή που κρυβόταν στην τσάντα μου από την Παρασκευή με παρακαλούσε να τη δοκιμάσω. Τι να κάνω λοιπόν; Σηκώθηκα, πήγα στο </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">s</span></strong><strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">/</span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">m</span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></strong><strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">να πάρω κάποια επιπλέον υλικά και έτοιμη να δοκιμάσω μια ακόμα συνταγή </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">chocolate</span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">chip</span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">cookies</span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></strong><strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">σε αναζήτηση μιας πραγματικά ωραίας συνταγής. Και αυτή εδώ είναι πράγματι από τις πιο ωραίες που έχουμε δοκιμάσει. Από το </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">website <a href="http://www.smittenkitchen.com/">http://www.smittenkitchen.com/</a></span></strong><br>
<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQNuuGQDO_qHz0yCKLevU5d1Q18jrLUNv0my448Gqx42U1fXGWVIvVe9EoLYlGKKi94rbDGIGSsGWnY0WToErXxCLyCQ6Q1FHFAlbcY4uD1ZTtSMyZLkyTnM8Ic_dC_3u1zQEXJl_YMQOp/s1600/Choc+chip+cookies_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQNuuGQDO_qHz0yCKLevU5d1Q18jrLUNv0my448Gqx42U1fXGWVIvVe9EoLYlGKKi94rbDGIGSsGWnY0WToErXxCLyCQ6Q1FHFAlbcY4uD1ZTtSMyZLkyTnM8Ic_dC_3u1zQEXJl_YMQOp/s400/Choc+chip+cookies_6.jpg" width="400"></a></div></div><a href="http://freakychefs.blogspot.com/2011/03/chocolate-chip-cookies.html#more">Read More FreakyChefs</a>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-82833906895058335462011-03-26T12:51:00.000-07:002011-03-26T12:53:04.069-07:00Pasta με pesto από πιπεριά φλωρίνης<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">Περιγραφή πιάτου</span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></strong><br>
<br>
<strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">Απλά τέλεια! Όταν την πρωτοδοκιμάσαμε στο σπίτι του ξαδέρφου Γιάννη και της ξαδέρφης Γεωργίας που το μαγείρεψε μείναμε άφωνοι!</span></strong><br>
<strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά αποτελεί την τέλεια αποζημίωση έτοιμη στο πιάτο σας σε περίπου 15’</span></strong><br>
<br>
</div><a href="http://freakychefs.blogspot.com/2011/03/pasta-pesto.html#more">Read More FreakyChefs</a>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-12689264546859279022011-03-20T23:10:00.000-07:002011-03-20T23:11:45.070-07:00Cake το κλασικόν<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">Ναι, ναι το κλασικό, αυτό που φτιάχνουν οι μαμάδες και πάντα γίνεται αφράτο και φουσκωτό, ενώ το δικό μας όχι. Και ενώ η συνταγή που έχουν οι συσκευασίες της Φαρίνας πετυχαίνουν γενικά, αυτή εδώ η συνταγή αποκλείεται να αποτύχει. Θα φουσκώσει και θα μοσχομυρίσει όπως και δήποτε!</span></strong><br>
</div><a href="http://freakychefs.blogspot.com/2011/03/cake.html#more">Read More FreakyChefs</a>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-54926292496546333192011-03-18T01:43:00.001-07:002011-03-20T23:10:33.826-07:00Ελαιόλαδο, το δώρο της φύσης<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><strong><span style="font-family: "Trebuchet MS"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">Πριν λίγο καιρό, εμείς οι </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS"; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">freaky</span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS"; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">chefs</span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></strong><strong><span style="font-family: "Trebuchet MS"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">λάβαμε μια ωραία πρόσκληση σε γευσιγνωσία ελαιόλαδου που διοργάνωσε η ΕΛΑΪΣ και το λάδι Άλτις αποκλειστικά για </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS"; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">food</span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS"; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">bloggers</span></strong><strong><span style="font-family: "Trebuchet MS"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">.</span></strong><br>
<br>
<strong><span style="font-family: "Trebuchet MS"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">Η γευσιγνωσία θα γινόταν Σάββατο πρωί και αφού περιηγηθήκαμε στην Πειραιώς πάνω κάτω, βρήκαμε το παλιό, ιστορικό εργοστάσιο της Ελαϊδος όπου θα γινόταν η γευσιγνωσία.</span></strong><br>
</div><a href="http://freakychefs.blogspot.com/2011/03/blog-post_18.html#more">Read More FreakyChefs</a>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-11122149624920855802011-03-17T05:53:00.000-07:002011-03-17T06:12:13.468-07:00Πρασόπιτα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;">Μια φορά και έναν καιρό ήτανε ένα πράσο, που αγωνιούσε τι θα γίνει με την ζωή του. Είχε βλέπετε τις γνωστές αγωνίες, τι θα γίνω όταν μεγαλώσω, τι αξίζω και όλα τα γνωστά υπαρξιακά θέματα. Βλέπετε το πράσο είχε την πολυτέλεια του χρόνου, να επεξεργάζεται τα υπαρξιακά του. Τις ίδιες ανησυχίες είχαν και το κρεμμυδάκι, η ντοματούλα, και το μοσχαράκι, που ήτανε παραδίπλα στο χωράφι. Ύστερα από πολλές συσκέψεις τους ήρθε η έκλαμψη και αποφάσισαν να δημιουργήσουν μια ωραία πρασόπιτα. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;">Βρήκαν στην συνέχεια τους </span><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;">Freaky</span><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;">Chefs</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;"> και τους παρουσίασαν την ιδέα τους. Εμείς με την σειρά μας, σαν την δίνουμε, για να μην πάθετε κανένα υπαρξιακό τι θα κάνετε με το πράσο</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"></div></div><a href="http://freakychefs.blogspot.com/2011/03/blog-post_17.html#more">Read More FreakyChefs</a>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-61115541102057274822011-03-15T06:54:00.000-07:002011-03-15T06:54:52.878-07:00Κριθαράκι με μανιτάρια (Και νηστίσιμο Και vegetarian)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: left;"><strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">Περιγραφή πιάτου</span></strong></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EN-US;"></span></b><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EL;">Για τους φίλους που νηστεύουν, τους </span><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EN-US;">vegetarian</span><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EL;"> </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EL;">που μας το ζήτησαν, αλλά και όλους τους υπόλοιπους που θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό, υγιεινό και νόστιμο, αυτό το γιουβέτσι μανιταριών θα σας ενθουσιάσει. Η συνταγή προέρχεται από ένα πολύ ενδιαφέρον βιβλίο καλογερικής μαγειρικής (ναι, ναι καλά διαβάσατε) και είναι πολύ καλή ιδέα για τις ημέρες της νηστείας και όχι μόνο!</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EL;"></span><span lang="EN-GB" style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">Great</span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">Freaky</span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">Chefs</span></b><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> θα χρειαστείτε:</span></div></div><a href="http://freakychefs.blogspot.com/2011/03/vegetarian.html#more">Read More FreakyChefs</a>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-88634749744026479282011-03-10T06:29:00.000-08:002011-03-26T13:01:40.092-07:00Τάρτα Λεμόνι<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><strong><span style="font-family: "Trebuchet MS"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"><img border="0" height="300" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcP7CnQEBcqcYLLxdrUaqZTTHnMSULjtTUUmB9LOAJJS6q8q7oy_y-BZI72JjOzuGnBwnwcJgWQiq3gN696PKSCgwr7-bd-RsKzDRQHreHfHzGXhUCX7osNtcwBpGaamL35m2h3Qua3Tzr/s400/lemon+tart+1.jpg" width="400"></span></strong><br>
<strong><span style="font-family: "Trebuchet MS"; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">Περιγραφή πιάτου </span></strong><br>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><span style="font-family: "Trebuchet MS"; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">Κυριακή και ήρθε η ώρα για το κλασικό οικογενειακό τραπέζι. Η μαμά με ρώτησε τι γλυκό να φτιάξει και εγώ ως καλό παιδί είπα «Μη φτιάξεις γλυκό, δεν χρειάζεται να τρώμε γλυκά». Σιγά που δε χρειάζεται! Απλά ήθελα να έχω την ευκαιρία να δοκιμάσω καμιά καινούρια συνταγή και ψάξε-ψάξε βρήκα μια ωραία τάρτα λεμόνι που πολύ καιρό ήθελα να φτιάξω.</span></strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><span style="font-family: "Trebuchet MS"; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">Η συνταγή για τη γέμιση της τάρτας προέρχεται από το </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS"; font-weight: normal; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">smittenkitchen</span></strong><strong><span style="font-family: "Trebuchet MS"; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">.</span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS"; font-weight: normal; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial;">com</span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: "Trebuchet MS"; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></strong><strong><span style="font-family: "Trebuchet MS"; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial;">ενώ η βάση της τάρτας από δοκιμασμένη συνταγή του Παρλιάρου για σίγουρη επιτυχία. </span></strong></div></div><a href="http://freakychefs.blogspot.com/2011/03/blog-post_10.html#more">Read More FreakyChefs</a>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1211910871583610047.post-65759409898576682662011-03-04T06:43:00.000-08:002011-03-04T07:23:58.358-08:00Γαριδομακαρονάδα – Αλλιώτικη από τις άλλες<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;">Εχουμε μπροστά μας ένα τριήμερο, με χορούς & πανηγύρια. Ελπίζω απανταχού </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;">freaky</span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;">chefs</span></strong><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></strong><strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;">να έχετε διαλέξει τι θα ντυθείτε. Είναι και το θέμα της κακοκαιρίας. Του έχει στρίψει, του καιρού. Κοντομάνικο τα Χριστούγεννα και 3 παλτά τον Μάρτιο. Δεν είναι πράγματα αυτά. Βέβαια έχει και το καλό του, γιατί την Τρίτη είπε ότι θα χιονίσει, και μπορεί να γλιτώσουμε καμιά μέρα δουλειά. </span></strong><br>
<strong><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-weight: normal; mso-ansi-language: EL; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;"></span></strong> <br>
</div><a href="http://freakychefs.blogspot.com/2011/03/blog-post_04.html#more">Read More FreakyChefs</a>FreakyChefshttp://www.blogger.com/profile/00025580616261307444noreply@blogger.com1