Apple Crumble

...ή η μηλόπιτα αλλιώς!
Για την αρχή της εβδομάδας προτείνουμε μια υπέροχη μηλόπιτα που συνοδεύει υπέροχα απογευματινό καφέ ή τσαϊ. Έχει περάσει από πολλά crash test και πάντα βγαίνει πρώτη!

Αυθεντική καρμπονάρα

Η αυθεντική συνταγή όπως την είδαμε στην πολύ καλή εκπομπή του Σκαϊ «Chef στον Αέρα» με την Ελένη Ψυχούλη, και τον ιταλό chef Pascuale Lembo

Περιγραφή πιάτου
Η κλασική carbonara, η ιταλική μακαρονάδα που όλοι γνωρίζουμε και αγαπάμε στην αρχική, original εκδοχή της χωρίς ίχνος κρέμας γάλακτος! Το πολύ ενδιαφέρον είναι ότι η πρώτη καρμπονάρα δε φτιάχτηκε από Ιταλούς chef, αλλά από Αμερικανούς οι οποίοι σκέφθηκαν να προσφέρουν σε Ιταλούς το πρωινό τους (δηλαδή αυγά και bacon) σε μορφή μακαρονάδας!

Sophia's mexican dip

Και μια μικρή γεύση από εξωτερικό!

Περιγραφή πιάτου

Αυτό το υπέροχο dip έρχεται από τον Καναδά αν και έχει τις ρίζες του στο Μεξικό. Μπορεί να προηγηθεί ενός μεξικάνικου μενού (ιδέες γι΄αυτό έρχονται!) ή να το τσακίσετε κατά τη διάρκεια ποδοσφαιρικού αγώνα, συζήτησης επί παντός επιστητού ή ακόμα και να το σερβίρετε σε party! Θα αρέσει!!!!

Παγωτό Παρμεζάνα

Ετσι για αρχή για να σας εντυπωσιάσουμε!

Περιγράφη πιάτου
Το παγωτό παρμεζάνα το δικιμάσαμε στην φίλη μας την Νίκη και από τότε το ερωτευθήκαμε. Εξαιρετικό για μπουφέ, πάρτυ από πεπειραμένες μαγείρισες. Καταναλώνεται άνετα και σε μοναχικές βραδιές στο σπίτι, αγκαλιά με ένα μπουκάλι καλό κρασί. Θέλει μόνο 12 ώρες για να ετοιμαστεί...αλλά η αναμονή αξίζει!