Τέλειο σουφλέ σοκολάτας

Χωρίς περισσότερα λόγια – απλά δοκιμάστε το!

Freaky Chefs θα χρειαστείτε:

·         2 κουβερτούρες

·         1 σοκολάτα γάλακτος μικρή

·         200 γρ. βούτυρο

·         1 ½ φλ. αλεύρι που φουσκώνει

·         ½ φλ. Ζάχαρη

·         4-5 αβγά

Προαιρετικά:

·         1 βανίλια

·         1 ποτηράκι λικέρ

·         1 φλ. Καφέ κρέμα γάλακτος

Για να το εκτελέσετε:

Προθερμαίνετε το φούρνο 5-10’ στους 250 C στον αέρα.

Λιώνετε 2 κουβερτούρες ΙΟΝ και μια σοκολάτα γάλακτος (μικρή) με 200γρ. βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι.

Χτυπάτε το μείγμα στο μίξερ με 1 ½ φλ. αλεύρι που φουσκώνει, ½ φλυτζάνι ζάχαρη και 4-5 αβγά.

Προαιρετικά, προσθέτετε 1 βανίλια, 1 ποτηράκι λικέρ και 1 φλ. καφέ κρέμα γάλακτος.

Αδειάζετε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνετε στη μέση του φούρνου για 8-10 ώστε το κέντρο του να είναι υγρό.

Σερβίρετε ζεστό περιχύνοντας με κρέμα γάλακτος ή με λαχταριστό παγωτό βανίλια.

Good luck Freaky Chefs!

Σημ. Φωτογραφία δυστυχώς δεν έχουμε γιατί δεν προλάβαμεJ το φάγαμε αμέσως!